XôZé» in ViriatoWeb ► Os meus tintos de ceia e almoço de Natal - Ontem à noite (24Dez): Quinta do Carmo (julgo que se tratava de 2003 ou 2005, não me lembro) e Vila Santa "Trincadeira" de 2007 (Estremoz). Hoje (25Dez): Vila Santa "Aragonês" 2007 (Estremoz). Todos escolhidos e comprados pelo meu irmão que nisso percebe muito mais do que eu.
E as notas de prova?...
«XôZé» in ViriatoWeb ► Todos APROVADOS!... Por unanimidade e aclamação.
Conheço bem os tintos da Quinta do Carmo e são, sem qualquer sombra de dúvida, vinhos com aromas elegantes, finos e suaves, um bom acompanhamento para o bacalhau. Os Vila Santa Trincadeira 2007 e Vila Santa Aragonês 2007 ainda não provei, mas ao que dizem estes tintos monocasta incluídos na categoria “Regional Alentejano” são vinhos muito bem feitos por João Portugal Ramos e dão grande prazer à mesa.
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