"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Sexta-feira, 26 de Novembro de 2010
Uvas Ferral

A semana passada estive em Mirandela e ao visitar as instalações de um cliente da empresa onde trabalho, dei com uma latada ainda carregadinha de uvas. Disseram-me que eram Uvas Ferral, uvas que se colhem tardiamente. Alguém me sabe dizer algo mais sobre esta casta?... É uva para vinho ou uva de mesa?

 


«José António Roseira» in Facebook >> Caro David essa sorte não tenho eu tido! Esta casta é uma maravilha para mesa! Mas também é uma das castas utilizadas na Madeira para fazer o divino Néctar! Espero que as tenhas colhido, podem ser conservadas em 'penduras' em lugar seco, algumas também no fundo do frigorífico em ponto abaixo de médio. Marinadas com um bocadinho de Porto... olálá!!!

«David Ribeiro» in Facebook >> Obrigado pela sua explicação, meu caro José António... Na próxima 3ª feira devo voltar a Mirandela e vou mesmo "roubar" uns cachos destas uvas.

«Maria Fernanda» in Facebook >> E já agora uma alheiras ! LOL, com este vinho k é sem dúvida mais para ser utilizado para o tal vinho da Madeira, na mesa vai muito bem com as respectivas alheiras... Mirandela ! Ai o folar com presunto... :))  Tou a ver a lareira e as panelas de tres pernas, os enchidos por cima, o presunto, as alheiras, o cheiro do pinheiro, eucalipto, a caneca de barro... David, Mirandela e Amarante, k encanto é passar lá o Inverno né?? Grande beijinho para todos aí! :))

«David Ribeiro» in Facebook >> Mirandela é, efectivamente, uma terra maravilhosa... e as suas gentes são encantadoras. Tenho a honra e o prazer de ter por lá um bom punhado de amigos.

«Maria Fernanda» in Facebook >>  E eu tenho a honra de ser descendente dos Cerqueiras de Amarante! :) Somos gente de trabalho, por baixo a terra e pé suado, por cima o sol, e por fim o aconchego da malga a fumegar, em oração pedir outro dia igual! Ah, como era bela e simples a vida nesses tempos... :))

«Luísa Neves» in Facebook >> Lindas!


«acupido» in RevistaDeVinhos >> São uvas de mesa e amadurecem nesta altura.



Publicado por Tovi às 07:45
Link do post | Comentar | Adicionar aos favoritos

3 comentários:
De Carlos Afonso a 1 de Dezembro de 2013 às 21:54
Gostaria saber se a casta de uvas "ferral" também é conhecida por "alicante" já que têm a mesma cor.
Obrigado


De Tovi a 2 de Dezembro de 2013 às 20:23
Tanto quanto sei as uvas da casta Ferral são uvas de mesa e amadurecem tardiamente, sendo vulgar serem colhidas em Novembro. Não sei se é conhecida por outro nome.
Um abraço,


De Jorge a 3 de Outubro de 2019 às 16:10
Sabe onde posso encontrar vinhas desta casta para plantar?


Comentar post

Mais sobre mim
Descrição
Neste meu blog fica registado “para memória futura” tudo aquilo que escrevo por essa WEB fora.
Links
Pesquisar neste blog
 
Fevereiro 2020
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1

2
3
4
5
6
7
8

9


23
24
25
26
27
28
29


Posts recentes

Muito bem...

Quem não o conhecer…

Morreu Pedro Baptista

Inadmissível…

Eutanásia... sim ou não?

Expansão do Metro do Port...

Boavista 1 - 2 Belenenses

Rui Pinto tentou dar prov...

O detido era um tipo porr...

Comemorações da Revolução...

Urgente a criação das reg...

Agora?...

Lembram-se da Paula do La...

PAN & C.ª vão resolver o ...

F.C.Porto 3 – 2 S.L.Benfi...

Paços de Ferreira 0 – 1 B...

Agora é que vai ser...

Epidemia de Coronavírus

“Equívocos e mal entendid...

Não está tudo perdido...

Arquivos
Tags

todas as tags

Os meus troféus