"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Sábado, 29 de Dezembro de 2007
Aguardente de figo e de medronho

A aguardente pode ser feita de qualquer fruto que contenha muito açúcar (frutose). Os alemães produzem aguardente de cereja, os franceses de maçã, os eslavos de ameixa, …

 
E nós temos os emblemáticos destilados do Algarve, a aguardente de figo e a aguardente de medronho, ou não fosse a figueira [Ficus carica, família das Moráceas] abundante nos solos mais pobres do Barrocal (região localizada entre a serra e o litoral, cujo solo é constituído por calcários e sedimentos, e onde se encontram os mais importantes aquíferos) e o medronheiro [Arbutus unedo L., família das Ericácias] encontrar-se por toda a região algarvia e concelhos limítrofes do Baixo Alentejo (Odemira, Almodôvar, Castro Verde e Mértola).

Imagem Imagem

Figueira - Ficus carica

 Medronheiro - Arbutus unedo L.

«Viriato»Tovi escreveu: A aguardente pode ser feita de qualquer fruto que contenha muito açúcar (frutose). Os alemães produzem aguardente de cereja, os franceses de maçã (...)  - e de pêra...; e de ameixa...; e de amoras...; e de framboesas...; e de cerejas...; e de bananas...; e de castanhas...; e de mais não sei quantos frutos !



Publicado por Tovi às 16:17
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