Ena pá!... Grande vinho este - Adega de Pegões Touriga Nacional 2008 – que abri hoje ao almoço para acompanhar uma picanha trazida do take-away Papagaio, um simpático restaurante localizado na viela em frente da porta de armas do Quartel do Carmo da GNR, no Porto. Um vinho que no nariz não enganava ninguém quanto à casta, mesmo a ver-se a léguas que era um Touriga Nacional, e que na boca estava correcto quanto a acidez e corpo, taninos suaves e um final de boca a fazer inveja a muitos “top ten” da enologia nacional.

«António Henrique Teixeira» in Facebook >> Ora vamos lá experimentar. E já agora uma sugestão para estes dias quentes (duvido que não conheças): o Branco de Palmela da Ermelinda Freitas. Quanto a brancos, este e o Grande reserva da Adega de Vila Real, estão mesmo no topo. Uma agradável confirmação: o branco  Tons de Duorum.

«David Ribeiro» in Facebook >> Sem dúvida que os brancos da Ermelinda Freitas, especialmente os feitos com uvas das castas Chardonay, Arinto e Fernão Pires, são magníficos, seja para os dias quentes seja para qualquer dia do ano. Sobre os "Tons de Duorum" ainda não tenho uma opinião feita... vamos fazer mais umas provas e depois diremos o que nos pareceu.