"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Quarta-feira, 13 de Fevereiro de 2008
Caves Aliança Galeria 2001 Pinot Noir

Este vinho - Caves Aliança Galeria 2001 Pinot Noir - acompanhou o meu jantar de ontem, um simples bife grelhado, mal passado, com pouco sal e uma pimenta preta moída na altura... E supreendeu-me pela sua frescura e acidez, muito bem estruturado, um agradabilíssimo exemplar da Bairrada este Vinho Regional das Beiras feito pelo enólogo Francisco Antunes e que apresenta 13,5% de graduação alcoólica. Ainda tenho mais algumas garrafas que comprei na Loja das Caves Aliança em Sangalhos, quando lá estive em Junho do ano passado [garrafa de 75cl./2,50€ - leve duas pague uma]. Vou guarda-las para ocasiões especiais.



Publicado por Tovi às 18:38
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