"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Sexta-feira, 12 de Abril de 2013
Diálogo Tinto 2005

Foi este vinho DOC Douro da Niepoort – Diálogo Tinto 2005 – que seleccionei para acompanhar o “Cabrito Assado no Forno” do nosso almoço da última Páscoa. Tinha muitas dúvidas que esta garrafa ainda estivesse em bom estado, pois os seus sete anos de vida pareciam-me muito para este tipo de vinho, mas como também tinha uma outra da colheita de 2008, a coisa não me parecia grave. Mas a verdade é que este vinho da colheita de 2005, feito com as castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Roriz, estava ainda soberbo.



Publicado por Tovi às 19:25
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