"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Quinta-feira, 17 de Abril de 2008
Tenaz



A utilização de uma tenaz para abrir uma garrafa muito antiga de Vinho do Porto é muito complexa e só deverá ser executada por um profissional já com larga experiência e unicamente quando o estado da rolha não permitir a utilização de um vulgar saca-rolhas. Os riscos de acidentes (entrada de pequenos bocados de vidro para dentro do vinho) são grandes e deveremos ponderar bem a necessidade da utilização desta técnica que consiste em: Aquecer ao fogo a extremidade inferior da tenaz (fig. 1); Abraçar o pescoço da garrafa por alguns momentos, ligeiramente acima da parte inferior da rolha (fig. 2); Deitar água fria sobre o pescoço da garrafa o que provocará a quebra do vidro nesse local (fig. 3); Retirar a parte superior do pescoço da garrafa onde se encontra a rolha (fig. 4) e… está pronto a servir.

Fig. 1 >    Fig. 2 >
Fig. 3 >    Fig. 4 >
(Fotos retiradas do “site” da AEVP – Associação das Empresas do Vinho do Porto)

«rafael de zafra» /AzulJasmim ⇒ (...) esas las tenazas que he visto en Portugal. Muchas Gracias.........



Publicado por Tovi às 18:55
Link do post | Adicionar aos favoritos

De Il Conte a 17 de Abril de 2008 às 22:54
olá pá, hj escrevi umas linhas acerca do Acandia, que "substituia" o Porto....imagina!


Comentar:
De
  (moderado)
Nome

Url

Email

Guardar Dados?

Este Blog tem comentários moderados

(moderado)
Ainda não tem um Blog no SAPO? Crie já um. É grátis.

Comentário

Máximo de 4300 caracteres




O dono deste Blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Mais sobre mim
Descrição
Neste meu blog fica registado “para memória futura” tudo aquilo que escrevo por essa WEB fora.
Links
Pesquisar neste blog
 
Novembro 2019
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2

3
4
5
6
7
8
9

16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30


Posts recentes

Garrafeira do supermercad...

Jeanine Áñez na presidênc...

Continental no Porto... b...

Bolívia... e agora?

El Corte Inglés na Boavis...

O dérbi da Invicta

Queda do Muro de Berlim

Sirvam-se...

Hoje, em Paris

"Bem vindo, puto"... diz ...

Orçamento da Câmara do Po...

Vitória de Setúbal 1 – 0 ...

Escócia a caminho da inde...

Pedro Baptista… A Pele do...

Boavista sem derrotas... ...

"Pão por Deus"... em Port...

Programa do XXII Governo....

Inauguração do Supermerca...

Reabertura do Super Bock ...

Programa do XXII Governo ...

Arquivos
Tags

todas as tags

Os meus troféus