"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."

Sexta-feira, 13 de Março de 2009
Valle Pradinhos Branco 2008

Um branco de Trás-os-Montes (Macedo de Cavaleiros) muito fora do vulgar, feito por Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas com as castas Riesling, Gewurtzstraminer e Malvasia. Muito vivo e intenso este vinho irá certamente dar que falar. (Vinho provado na "Essência do Vinho 2009")



Publicado por Tovi às 12:09
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Quinta-feira, 15 de Janeiro de 2009
Mau tempo no Nordeste de Portugal (II)

Já cheguei de Trás-os-Montes!...

Chovia, estava frio (entre 2 e 4ºC), mas só havia neve nas zonas mais altas do Alvão e do Marão. Até não correu nada mal a viagem.

E já agora: Obrigadinho pelas vossas mensagens.



Publicado por Tovi às 18:50
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Quarta-feira, 14 de Janeiro de 2009
Mau tempo no Nordeste de Portugal

Acabo de saber que a Autoridade Nacional de Protecção Civil (ANPC) vai accionar o alerta amarelo a partir das 21 horas de hoje e até às 14 horas de sexta-feira, devido à previsão de chuva em todo o território e queda de neve acima dos 800 metros, principalmente no Nordeste do País.
E é para Vila Real que tenho que ir amanhã logo pela manhãzinha… Espero bem que não fique retido no Marão… O melhor é comprar umas correntes de neve... E com mais vale prevenir que remediar, vou levar um saco de viagem com uma muda de roupa… Bem dizia o meu avô: Homem prevenido vale por dois.

 

«Max» / ViriatoWeb ► Vai ser sempre a andar, vais ver! Boa viagem!

«Arp» / ViriatoWeb ► Para mim, nesta altura do ano aí, uma muda de roupa já se traduz por uma mala respeitável. Boa viagem!

«Tovi» / ViriatoWeb ► Pois… Mas “uma muda de roupa”, para um homem prevenido como eu, é composta de: Cuecas, dois pares de meias, camisola interior, uma camisa e ainda uma camisola de lã; E já nem se fala do anoraque e do meu estojo de toilette… Mesmo em situações de crise, um cavalheiro tem que manter o seu estatuto.

«XôZé» / ViriatoWeb ► "...uma muda de roupa, para um homem prevenido como eu, é composta de: Cuecas..." -  Com a geleira que faz por aí, substituía esses acessórios por um bom par de cerolas.

«olhos de amêndoa» / ViriatoWeb ► Boa viagem quiducho Tovi tem cuidado contigo!

«Angie» / ViriatoWeb ► Vi ainda há pouco no site do instituto de meteorologia que amanhã o tempo vai melhorar...espero bem que sim, detesto chuva. Mas como também disseram que ia nevar aqui e não vi neve nenhuma... Mais vale prevenir sim. Boa viagem!



Publicado por Tovi às 22:23
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Quarta-feira, 26 de Novembro de 2008
Frutos embebidos em Vinho do Porto

A semana passada estive em Mirandela e de lá trouxe uns maravilhosos Frutos embebidos em Vinho do Porto fabricados por SOLINOR LDA, uma empresa fundada em 1990 e a quem foi atribuída a concessão no sector de frutos preparados do Complexo Agro-Industrial do Cachão.

E que bons são estes produtos Premium fabricados a partir de frutos naturais e incontaminados do nordeste transmontano, guardando o sabor e a tradição de gerações, oferecendo-nos o requinte e a satisfação da qualidade, uma redefinição de produtos tradicionais, com mistura de culturas na simplicidade dos produtos de Trás-os-Montes.

 

 

«zézen» / ViriatoWeb ► O que são produtos "Premium"?

«Viriato» / ViriatoWeb ► a língua portuguesa mudou muito desde o 25 de Abril. aqui há tempos ouvi uma publicidade na rádio, durante os 3 dias que estive em Portugal, e ainda hoje estou para saber o que é um "organàizer". a publicidade passava em média umas 50 vezes por hora, e mesmo mudando de canal, passava sempre a mesma. ainda fui a um supermercado , mas que fosse na zona do arroz ou da hortaliça, não havia nada com esse nome. Mas que là em baixo comem muito disso, là isso devem comer, porque na rádio não paravam de falar nisso! quanto aos teus "premiums", não sei, mas se a coisa vem do Tovi só pode ser ou um tipo de vinho ou comida para cão!

«Arp» / ViriatoWeb ►  "Premium"? São os produtos da "Linha Gourmet" da Solinor, ora! “Linha Gourmet”? É claro que são "produtos/ ingredientes de qualidade incomparável e/ou apresentação especial, sofisticada."
Mais alguma dúvida? Tira aqui...
http://solinornordeste.com/index.asp?fl ... &menu=8832

«Tovi» / ViriatoWeb ► Prontos!... Já está esclarecido o que é Premium.

«XôZé» / ViriatoWeb ► Na minha têvê também tenho canais "premium"...

«zézen» / ViriatoWeb ► Tenho bebido sumo de fruta da Africa do Sul, premium. Não conhecia este fruto.

«XôZé» / ViriatoWeb ► Esses alimentos "gourmet" são só para gente rica que gasta muito para comer pouco. Mariquices...

«Max» / ViriatoWeb ► Eu recomendo muito pouco o gourmet! (restaurantes) Sempre que lá fui comer, das duas uma: Ou gastava um balurdio para comer 5 ou 6 pratos, ou saía cheio de fome! Mas acredito que há quem goste, e provaria de bom grado os docinhos recomendados pelo amigo Tovi!



Publicado por Tovi às 22:03
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Sexta-feira, 5 de Setembro de 2008
Alheiras de Mirandela

Hoje estive em Mirandela… E estive (em trabalho) numa das fábricas de alheiras… E ergo o meu cálice de Vnho do Porto a quem fabrica esta iguaria.

E vocês sabem qual a origem das famosas Alheiras de Mirandela?... 

Pois é!... Está provado que surgiram nos fins do século XV e teve como causa uma das mais polémicas acções político-económicas do Rei D. Manuel I – Expulsão dos Judeus do País / Cristãos-Novos – A religião judaica não permitia que os Judeus comessem carne de porco, pelo que eram facilmente identificados pela Inquisição todos aqueles que não faziam os habituais enchidos de porco tão característicos de Trás-os-Montes. Os Cristãos-Novos, Judeus que diziam ter-se convertido ao Cristianismo, para contornarem a situação substituíam a carne de porco por outras como a vitela, coelho, peru ou galinha, e envolviam-nas numa massa à base de pão. E assim, por motivos político-religiosos, nasceu uma das iguarias mais famosas de Portugal.

 

«zézen» / ViriatoWeb ► Cientificamente, deve-se alguma coisa aos judeus, mas o facto de terem aumentado estatisticamente o numero de catolicos, não foi um calculo inteligente.

 :P



Publicado por Tovi às 21:58
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Quinta-feira, 1 de Maio de 2008
Moimenta

Permitam-me que vos fale mais um pouco de Moimenta, a maravilhosa aldeia transmontana que pelo terceiro ano consecutivo visito aquando da Feira Franca.


(imagem de http://www.bragancanet.pt)

O Presidente da Junta de Freguesia da Moimenta, o Senhor Duarte Pires, é um homem que todos os portugueses deveriam conhecer… Ama a sua terra, as suas gentes, as suas culturas, mas não se esquece que é necessário “mexer os cordelinhos” para que a aldeia continue viva e que os seus poucos habitantes tenham uma vida condigna.
Vejamos os seus últimos feitos: No próximo mês de Junho deverá estar concluído um projecto de regadio que representa um investimento de 90 mil euros, apoiado pelo programa Agris e que consiste numa rede de tubagens que contribuirá para aproveitar e distribuir a água que corre na Ribeira d’Anta por toda a população que necessite de regar campos agrícolas; Financiamento do Lar de Terceira Idade, acabando assim com o suplício dos idosos da aldeia serem obrigados a procurar instituições no concelho de Vinhais, Vimioso e Bragança, o que obrigava os familiares a várias deslocações; Recuperação de habitações em traça tradicional, quer por administração directa, quer criando infra-estruturas para apoio à iniciativa privada; Abertura ao público para muito breve de um Posto de Venda de Produtos da Terra, no âmbito da Rota da Terra Fria; Criação do Gabinete de Apoio ao Cidadão (GAC) a funcionar há 6 anos, permitindo efectuar pagamentos de água, luz e telefone, bem como carregar um telemóvel ou aceder à Internet gratuitamente.

E ainda dizem que já não há portugueses…

«Aninha» / AzulJasmim.info ► Adorei! 

«guga» / AzulJasmim.info ► Ai que lindo é o nosso Portugal, só é pena estar tão mal estimado... Tuxa

«rafael de zafra» / AzulJasmim.ifo ► No estoy de acuerdo... PORTUGAL ES PRECIOSO, Y HABEMOS MUCHAS PERSONAS QUE LO APRECIAMOS, LO ESTIMAMOS Y NOS HONRAMOS CON TENER AMIGOS ENTRE LAS GENTES DE PORTUGAL y... cuando me jubile me voy a vivir a Sintra. Bjs, especialmente a Tuxa.

«AnitaLopesGraç» / AzulJasmim.info ► Excelente reportagem David, Parabéns!!   Que inveja

«bolero» / AzulJasmim.info ► Que INVEJA... pelos dias pelas lindas paisagens... e por encontrar ainda dessas gentes (aqui ainda existem alguns) e PARABÉNS pela reportagem espero q continue, está convidado para vir até aqui fazer uma, cá o espero.

«Tovi» / AzulJasmim.info ► Aceito o honroso convite... Na próxima exposição em que nos encontrarmos (talvez na Mediterrânica em Lisboa) combinamos a visita.



Publicado por Tovi às 15:44
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Cão de Gado Transmontano (II)

E ainda falando do meu fim-de-semana no Parque Natural de Montesinho…

No Domingo, 27 de Abril, realizou-se um Concurso do Cão de Gado Transmontano, um dos eventos da XVI Feira Franca de Moimenta, uma linda aldeia do Concelho de Vinhais. Mais uma vez este tradicional concurso atraiu muito público, que num radioso dia de Primavera pode apreciar 56 exemplares desta raça (30 machos e 26 fêmeas) julgados pelo juiz do CPC Jorge Rodrigues. A organização foi da Junta de Freguesia da Moimenta e da Associação de Criadores do Cão de Gado Transmontano, com o apoio do Parque Natural de Montesinho, do Clube Português de Canicultura e da Câmara Municipal de Vinhais.

Algumas fotos desta festa do Cão de Gado Transmontano:

 

 

 

 

«karaba» / AzulJasmim.info ► Merci pour toutes ses photos de Gado Transmontano. L'année prochaine j'espère aller a cette exposition.



Publicado por Tovi às 12:14
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Quarta-feira, 30 de Abril de 2008
Parque Natural de Montesinho (II)

Continuando a falar-vos da minha estadia no Parque Natural de Montesinho…

No sábado, dia 26 de Abril, realizou-se um Concurso de Cães de Raça Podengo, um dos eventos da XVI Feira Franca de Moimenta. Mas não estive presente neste concurso, pois a Direcção do Clube Português de Canicultura incumbiu-me de acompanhar o Professor Bernard Denis (Professor da École Vétérinaire de Nantes; Membro da Société Centrale Canine de França e da Comissão Científica da Fédération Cynologique Internationale) numa jornada de trabalho tendo em vista enquadrar o Cão de Gado Transmontano com o meio em que vive e compreender melhor o peculiar comportamento dos cães na forma como desempenham a protecção dos rebanhos.

E assim partimos do Solar da Corujeira em Vinhais, onde estávamos alojados... Os nossos anfitriões eram Luís Moreira (biólogo) e José Luís Rosa (engenheiro florestal) responsáveis do Instituto da Conservação da Natureza no Parque Natural de Montesinho, uma extensa área de mais de 74 mil hectares localizada na parte Norte dos Concelhos de Bragança e Vinhais. E foi um dia inesquecível… Vimos vários rebanhos de ovelhas da raça churra galega bragançana… Vimos os cães em trabalho… Vimos uma ninhada de cachorros com três semanas de vida… Vimos bois e vacas da raça Mirandesa… Vimos ninhos de Águia-Real… Vimos uma Águia Calçada… Vimos muitas perdizes… Vimos um javali macho… E as fotos aqui ficam:

 

 

 

 



Publicado por Tovi às 17:04
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Terça-feira, 29 de Abril de 2008
Cão de Gado Transmontano

No passado dia 25 de Abril realizou-se no Mercado Municipal de Bragança a 3ª Exposição Canina Monográfica do Cão de Gado Transmontano (CAC-QC), promovida pela Associação de Criadores do Cão de Gado Transmontano e com o apoio do Clube Português de Canicultura, do Parque Natural de Montesinho e da Câmara Municipal de Bragança.
Juiz: Carla Molinari
Delegado do CPC: Ana Rufino
Comissário: David Ribeiro
Serviço Médico-Veterinário: Dr. Duarte Diz Lopes


Apresentaram-se a julgamento um total de 94 exemplares, das classes de cachorros, juniores, intermédia, aberta e campeões, mas só tenho apontamentos das classificações do BIS (é o que faz estar a comissariar… fazemos os papeis todos e não ficamos com nada para contar como foi…):
Melhor Exemplar da Exposição (BIS) – ZEUS LW06 PW07 CH PT PW08; Nascimento: 2004-12-07; Proprietário e Criador: Valdemar Santos Correia.
2º Classificado (RBIS) – DAMA DO ZEIVE; Nascimento: 2006-10-23; Proprietário e Criador: Humberto Jorge Figueiredo.

  
Neste mesmo dia foi inaugurado na cidade de Bragança (rotunda poente da Avenida Abade de Baçal, na saída para Vinhais) um imponente monumento alusivo ao Cão de Gado Transmontano, mais uma homenagem da Câmara Municipal às actividades rurais do Nordeste Transmontano. O monumento é da autoria do escultor Manuel Barroco e custou cerca de 79 mil euros.
Aqui ficam os “bonecos” que fiz… Não são fotografias de qualidade, mas eu também nunca vos disse que sabia fotografar…

  

  



Publicado por Tovi às 22:37
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Segunda-feira, 28 de Abril de 2008
Parque Natural de Montesinho

«XôZé» / ViriatoWeb ⇒ Alguém me pode informar ... faz favor...se o Conde Tovi já regressou da feira dos cadelos ou se entretanto passou a gerente do solar brazonado... :mrgreen:    Estou a ficar preocupado. :(

Já voltei!... Cheguei ontem à noitinha…

Estes dias de férias no Parque Natural de Montesinho foram fabulosos… Estive em Vinhais (onde ficamos hospedados), Bragança (25 de Abril - Inauguração do Monumento ao Cão de Gado Transmontano e Exposição Monográfica desta raça), Moimenta (Domingo, 27 de Abril - Feira Franca, Concurso Canino e Chega de Touros) e no Sábado, 26 de Abril, uma inesquecível viagem de exploração dos trilhos do Parque Nacional.

De tudo isto vos falarei… E também há fotografias…

«Viriato» / ViriatoWeb ⇒ jà regressou e vem bem bronzeado ! :lol: 

«rafael de zafra» / AzulJasmim ⇒ Espero con ganas las fotografías..... gracias por esos momentos que has captado con tu cámara.......



Publicado por Tovi às 20:13
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Quinta-feira, 24 de Abril de 2008
Feira Franca de Moimenta

Vou para Moimenta... E só volto no Domingo, 27 de Abril, ao fim da tarde...
  
XVI FEIRA FRANCA - MOIMENTA (Vinhais)
 
26 E 27 DE ABRIL DE 2008
 
SÁBADO, 26 de Abril
14h30 - Abertura da Feira com Exposições - Máquinas Agrícolas,
             Artesanato e Produtos da Terra
15h00 - Concurso de Cães de Raça Podengo (CPC)
15h30 - Passeios turísticos (Igreja Matriz, Moinhos de Água e Forja)
18h00 - Encontro gastronómico nas Tasquinhas
20h00 - Noite de Fados
22h00 - Animação por Luís Ramos

 
DOMINGO, 27 de Abril
09h00 - Abertura da Feira com Exposições - Máquinas Agrícolas,
             Artesanato e Produtos da Terra
09h05 - Abertura do Secretariado do Passeio BTT
             “Rota do Contrabando Ibérico”
09h15 - Concurso do Cão de Gado Transmontano (CPC)
09h30 - Concurso de Bovinos de Raça Mirandesa
10h00 - Inicio do Passeio BTT “Rota do Contrabando Ibérico”
10h15 - Percurso Pedestre - “Na Rota do Contrabando”
11h00 - Passeios turísticos (Igreja Matriz, Moinhos de Água e Forja)
12h00 - Encontro gastronómico nas Tasquinhas
13h00 - Entrega de prémios do Concurso de Bovinos de R. Mirandesa
14h00 - Festival de Folclore
16h30 - Chega de Touros de Raça Mirandesa
18h00 - Encontro gastronómico nas Tasquinhas

  

Moimenta localiza-se no extremo norte do Concelho de Vinhais, para lá da serra da Corôa, na fronteira com Espanha, junto à margem direita do rio Tuela e em pleno Parque Nacional de Montesinho. O acesso desde Vinhais faz-se pela E.N.316 e E.N.308 e dista, por estrada, cerca de 23 Km da sede do concelho.

«Novato» / ViriatoWeb ► 4 dias de festa e 45 minutos de "trabalho". assim também eu..e, às tantas, ainda vais atestar a Espanha e comprar uns recuerdos.

Só 45 minutos de trabalho?... Não!... Os concursos caninos realizar-se-ão no Sábado até às 18 horas e no Domingo até às 12 horas, que são os horários de início do Encontro gastronómico nas Tasquinhas. Está muito bem organizada esta XVI Feira Franca de Moimenta.

«XôZé» / ViriatoWeb ► Este Tovi à pala dos cadelos enfarda à grande e à francesa. Ainda falam dos tachos dos politicos...
«Viriato» / ViriatoWeb ► sem falar da tanga genial para se ver livre da mulher!
 Só para vos fazer inveja... Todo o "staff" do C.P.C. vai ficar instalado no maravilhoso Solar da Corujeira em Vinhais, um casa brasonada pertencente à família Morais Campilho.


Publicado por Tovi às 08:49
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Domingo, 16 de Março de 2008
Azedo com Grelos e Batata Cozida

Sexta-feira passada estive em Mirandela e almocei com amigos no Restaurante Távora, que é há já muitos anos um dos meus locais preferidos para o “pecado da gula”… E comi pela primeira vez na minha vida "Azedo com Grelos e Batata Cozida"… E que maravilha é esta espécie de alheira, com o formato de um salpicão grande… Ligeiramente assada no forno, só para tostar o exterior, o paladar torna-se muito mais interessante que o das famosas Alheiras de Mirandela. Apresenta um agradável travo azedo, motivado pela fermentação do pão, que liga muito bem com o sabor e aroma fumado deste enchido de carne e gordura de porco, muito bem condimentado com azeite de Trás-os-Montes, colorau e alho.

«Viriato» / ViriatoWeb ⇒ o azeite de Trás-os-Montes ????   duvido que seja bom   quando tinha a mulher de Chaves, a família dela pedia-me para lhes levar azeite do nosso, das Beiras ! :roll:   o que là têm de bom, de muito bom, é o presunto e ........ algumas gajas ! :twisted: 

Pois fica sabendo que o Azeite de Trás-os-Montes [*] é um azeite muito equilibrado, com cheiro e sabor a fruto fresco, proveniente das melhores variedades de azeitona plantadas em Portugal.

[*] Denominação de Origem “Azeite de Trás-os-Montes” - A área geográfica de produção está circunscrita aos concelhos de Mirandela, Vila Flor, Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Vila Nova de Foz Côa, Carrazeda de Ansiães e às freguesias de Sonim, Barreiros, Santa Valha, Vilarandelo, Fornos do Pinhal, Possacos, Valpaços, Vassal, Santiago da Ribeira, Algeriz, Sanfins, Rio Torto, Àgua Revés e Castro, Santa Maria de Émeres, Canavezes e São Pedro de Veiga de Lila do concelho de Valpaços; às freguesias de Vales, Palheiros, Murça, Noura e Candedo, do concelho de Murça; às freguesias de Lousa, Cabeça Boa, Castedo, Horta da Vilariça, Adeganha, Torre de Moncorvo, Cardanha, Larinho, Felgueiras, Felgar e Souto da Velna, do concelho de Moncorvo; às freguesias de Valverde, Paradela, Mogadouro, Brunhoso, Castro Vicente, Vale da Madre Remondes, Soutelo e Azinhoso, do concelho do Mogadouro; à freguesia de Santulhão do concelho de Vimioso e às freguesias de Izeda e Macedo de Mato do concelho de Bragança.

«Viriato» / ViriatoWebisso jà é Tràs os Montes de baixo ! :lol:   mas azeite ............ nunca por là vi nada de jeito , enfim , comparado com o nosso ! :roll:

Meu caro «Viriato»… O azeite da Beira Interior ainda não conseguiu sair da mediocridade, quer pela pouca quantidade produzida (0,59 toneladas por hectare, quando a média nacional é de 0,83 ton/ha), quer pela dificuldade em conseguirem a certificação deste produto. Isto já para não falar do azeite da Beira Baixa que todos os entendidos consideram o pior de Portugal, um azeite com forte sabor e aroma a tulha, muito longe das características organolépticas exigidas para um produto deste tipo. Para mim, os melhores de Portugal são, sem qualquer sombra de dúvida, o de Trás-os-Montes (com aroma de frutos secos e ligeiro toque amargo e picante) e o do Alentejo (mais suave, menos amargo, mas igualmente picante).



Publicado por Tovi às 12:51
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Segunda-feira, 8 de Outubro de 2007
Barragem Foz-Tua

O Governo Português anunciou a localização das dez novas barragens a construir (Padroselos, Vidago, Daivões, Gouvães, Fridão, Foz-Tua, Pinhosão, Girabolhos, Alvito e Almourol)…

E já há gente a resmungar pela localização da Barragem Foz-Tua… Vejamos:

Em Janeiro do ano passado, quando a Direcção-Geral de Geologia e Energia (DGGE) deu luz verde para a localização desta barragem, o Presidente da Câmara de Carrazeda de Ansiães regozijava-se com a construção deste aproveitamento hidroeléctrico, pois iria contribuir para o desenvolvimento da região, não só em empregos directos, mas também na área dos desportos náuticos, actividades de lazer e termalismo.

Mas esta semana já se ouviu o Presidente da Câmara de Mirandela dizer que a construção da barragem é incompreensível, pois vai acabar com o caminho-de-ferro no Nordeste Transmontano. E que “caminho-de-ferro” é este?... São unicamente 60 quilómetros que ligam a cidade de Mirandela ao Tua e que já não transporta quase ninguém. Mas o partido ecologista "Os Verdes" prometeu tudo fazer para que esta obra não se concretize, pois a região perderia muita mais com o desaparecimento da linha do Tua do que ganhará com a construção da barragem, cujo contributo pode ser substituído pela energia eólica, solar ou pelo reforço da energia já existente.

Também apareceu o autarca da Câmara de Murça a dizer estar apreensivo com a construção da barragem porque vai afectar vinhas durienses no concelho. E quantas são?... E que idade é que têm estas vinhas?...

Haja paciência para aturar esta gente toda!...

«Filipe de Mello» ⇒ "Em casa onde não há pão, todos batem e ninguém tem tazão" Já dizia o ditado! O problema deste País, é que a inveja inviabiliza todos o grandes projectos, pois na maioria da vezes, estamos mais preocupados em criticar a galinha da vizinha, do que preocupar-nos com a nossa!




Domingo, 26 de Agosto de 2007
Colheita 2007 (III)

E todos os dias aparecem novas previsões para a vindima deste ano para Portugal, o 5º produtor da União Europeia, e que em 2006 foi o oitavo país com a maior área de vinha e o oitavo maior exportador.

Seta O Instituto Nacional de Estatística (INE) aponta para uma produção de 580 milhões de litros, traduzindo uma diminuição de 23% em relação à campanha do ano anterior.

Seta Segundo o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) será a pior colheita dos últimos nove anos.

Seta O Vinho Verde terá uma queda de 30%; No Douro, a perda será de 18%; Em Trás-os-Montes atingirá os 50%; No Dão o decréscimo será de 40% e na Bairrada o recuo estará entre 25 e 30%; O Ribatejo deverá ser pouco penalizado, antevendo-se uma diminuição entre 5 e 10%; Mais a Sul, as quedas serão também relevantes no Alentejo (-30%), na Estremadura (-20%) e nas Terras do Sado (-15%).

Seta Mas não é tudo mau… Uma colheita em menor escala pode ser uma oportunidade para o escoamento de stocks e permitir assim aos produtores a oportunidade para subirem o preço dos vinhos em cerca de 10%.

«Ricardo» / "NovaCrítica-vinho"Isto da eventual subida de preço faz um pouco lembrar a gasolina. Um furação na Venezuela e o preço sobe, o consumo aumenta na China pois torna a subir, um acidente em qualquer país productor, pois claro que tem de haver compensação. O Bin Laden peidou Surprised e é evidente que tem de haver correção no preço do crude Very Happy...

E sob que condições é que o preço desce?

«apcperes» / "NovaCrítica-vinho"Não desce, apenas podemos esperar que o mercado se mantenha...

«frexou» / "NovaCrítica-vinho"Embora se repita por vezes esta pergunta, parece-me inevitável. O que acham desta chuvada que passou por portugal para a maturação das uvinhas?

«Tovi» / "NovaCrítica-vinho"Uma chatice!... Quando hoje ao fim da manhã tive que ir varrer o jardim, foi uma dor de cabeça… É que as folhas molhadas agarradas ao cimento, dão cá uma trabalheira a varrer… Wink

Ó «frexou», desculpe lá este meu reparo, mas Portugal deve-se sempre escrever com letra maiúscula. Evil or Very Mad



Publicado por Tovi às 17:50
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Quarta-feira, 8 de Agosto de 2007
Quinta do Sobreiró de Cima

Hoje fui a Trás-os-Montes… E passei por Valpaços, onde a gentileza de um amigo me permitiu conhecer os vinhos da Quinta do Sobreiró de Cima.

A Quinta do Sobreiró de Cima Soc. Agrícola e Comercial SA situa-se em Valpaços, em plena “Terra Quente”. O micro-clima desta região, aliado às modernas técnicas de cultivo da vinha e às novas técnicas de vinificação e envelhecimento, permite a produção de vinhos de qualidade. As propriedades pertencentes a esta empresa estão localizadas em duas zonas distintas do concelho de Valpaços: Santa Velha e Rio Torto. Santa Velha caracteriza-se por ter solos graníticos, muito pobres e clima ameno. Já em Rio Torto predominam os solos graníticos com elevada pedregosidade, mais escuros e clima muito mais quente e seco.

Quinta do Sobreiró de Cima Valpaços Reserva Tinto 2003 – Vinho feito das vinhas velhas (grande variedade de castas regionais, com predominância de uma casta tintureira ainda não perfeitamente identificada, de cacho pequeno e bagos miúdos) e a que se juntou alguma Touriga Nacional de vinhas novas. Produziram-se 5.250 garrafas. Tem um aroma profundo e intenso, misturando notas bem maduras de amoras e compotas, com sugestões de cacau e baunilha. Mostra uma bela estrutura de taninos gordos e maduros, de sabor quente, vigoroso, com complexidade e personalidade.

Quinta do Sobreiró de Cima Regional Trás-os-Montes Tinto 2004 – Um tinto com aromas de fruta, combinados com notas vegetais e sugestões de madeira, tudo muito bem combinado e atractivo. Médio porte na boca, sem arestas, um tinto de fácil abordagem, descomplexado e muito agradável de beber.

Quinta do Sobreiró de Cima Regional Trás-os-Montes Branco 2004 – Feito com uvas de uma vinha velha de Verdelho (Gouveio) apresenta um aroma muito perfumado, intenso e belas e elegantes notas florais e citrinas. É um vinho encorpado, meloso, com boas sugestões de frutos tropicais na boca e muito refrescante.




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