"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Sábado, 1 de Janeiro de 2022
Bom Ano 2022

  Entrei bem em 2022... Enquanto todos cá em casa festejavam o Ano Novo com Espumante e Uvas Passas eu fiquei-me pelo VINHO DO PORTO QUENTE, que desde a ceia de ontem me acompanhou até às doze badaladas.

 

vinho-quente-com-vinho-do-porto.jpg
Ingredientes: 0,5 litro de Vinho do Porto (Tawny 10 anos); 1/2 cálice de aguardente velha; 1 colher de sopa de mel; 1 chávena de café de passas; 1 chávena de café de corintos; 1 pau de canela.
Preparação: Deite o vinho do Porto num tacho; Em seguida, leve-o ao lume e vá adicionando os ingredientes pela ordem acima referidos; Mexa muito bem até levantar fervura e sirva.
  
Chico Gouveia - esta receita é melhor: um litro de vinho do Porto, uma garrafa de aguardente, mel, canela, um limão, açúcar mascavado e cominhos. Depois prepara-se assim: junta-se o vinho do Porto à aguardente. Guardam-se todos os restantes ingredientes na despensa. Mexe-se e bebe-se mesmo frio.

 

  Vocês ainda cumprem a tradição da cuequinha azul na Passagem de Ano?... Eu cá usei estas… foi para dar sorte.
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  Jorge Veiga - Então não são CuEcas. São Euro Ecas!

 

  Faz hoje 154 anos...
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Publicado por Tovi às 07:29
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