Num litro e meio de água deito dois paus de canela, uma folha de louro, três colheres de sal e esperar que ferva; Depois de fazer um pequeno corte nas castanhas (1 kg) vão para dentro da água a ferver e cozerão por mais vinte e cinco minutos; Após serem escorridas serão servidas com manteiga e muito bem acompanhas por uma jeropiga.

  
Jose Riobom - Sempre a mesma treta..... bufas e alcoól..... Mas está bem..... são mais dois belos atributos para um excelente Presidente Boavisteiro.....  !
Albertino Amaral - Jose Riobom Sem dúvida. O nosso amigo David Ribeiro, tem umas excepcionais receitas para os problemas de flatulência...... No pressuposto de haver alguém que não saiba a que me refiro exactamente, então eu explico : Traques, peidos, etc. etc.
Carlos Teixeira - Quentes e Boas...
David Ribeiro - A história das "quentes e boas" na Rotunda da Boavista não pode ser escrita sem invocar o Senhor Teu Pai, Carlos Teixeira.
Carlos Teixeira - David Ribeiro Obrigado. Abraço