"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."
Domingo, 23 de Agosto de 2020
Lambrusco... um vinho milenar

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Lambrusco é seguramente o vinho italiano mais consumido no mundo, carregando no entanto a fama de vinho meio duvidoso. Mas Lambrusco não é unicamente aquele vinho docinho cheio de gás que enche as prateleiras dos hipermercados e que se vende que nem pãezinhos quentes. O Lambrusco é um vinho milenar produzido nas regiões de Emilia Romagna e Lombardia, norte da Itália, a partir das uvas da casta “Lambrusco”. Quatro DOCs asseguram a qualidade e regras de produção. Podem ser frisantes ou espumantes e elaborados pelos métodos Tradicional, Ancestral ou Charmat, normalmente, com leveduras de Cidra. Aparecem nas variedades tinto e rosé e são classificados de acordo com o nível de açúcar.



Publicado por Tovi às 07:52
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