Num domingo deste Verão fez-se cá em casa para o almoço em família um Robalo Assado no Forno e foi acompanhado por um DOC Alentejo - Porta da Ravessa Branco 2015 – um vinho de cor amarela citrina, com aroma intenso e frutado, suave na boca, mas com uma viva acidez a dar frescura, uma verdadeira maravilha da Adega Cooperativa de Redondo, feito com as castas Roupeiro, Arinto e Fernão Pires. Esta adega fundada em 1956 por um grupo de 14 viticultores é hoje um dos maiores produtores de vinho da região do Alentejo, somando cerca de duas centenas de viticultores, cerca de 98% da sub-região Redondo.

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«Zé Carlos» >> Talvez sejam os mais competentes e fiáveis em matéria de volume e preço super competitivo. Uma máquina bem oleada.

«Gonçalo Lavadinho» >> Publicidade?

«David Ribeiro» >> Nããããã... Eu escrevo esporadicamente sobre vinhos, mas unicamente sobre os muito maus ou sobre os muito bons, os outros, os razoáveis, não fazem mais do que a sua obrigação.

«Jorge Veiga» >> já andas nos "Robalos"???

«David Ribeiro» >> Mas comprei-os... até tenho a fatura [Emoji smile:-)]

«Jorge Veiga» >> David Ribeiro dos comprados também tenho aqui. Estava a falar dos outros ... kkkkk

«Joaquim Figueiredo» >> Já foi do melhor quando o bebia no Alentejo nos anos 90. Depois....