Foi já há uma dúzia de anos que num jantar em Lisboa, com um grupo de bons amigos, quando os empregados nos serviam o vinho, um velho amigo do peito, perguntou-me:
- Diz lá David… Está bom para se beber?
Vi a cor à contra-luz, rodopiei o copo, cheirei o néctar… E disse uma querida amiga presente:
- Já estou a ver que o David é enólogo. Não, não sou enólogo… Sou unicamente um enófilo - disse eu.
E a tal minha amiga, voltando-se para o lado, retorquiu:
- Que vergonha!... Não sei o que é um enófilo.
Um outro amigo presente neste jantar, veio em meu socorro e disse:
- Enófilo é um amante do vinho.
E esta tal minha querida amiga exclamou:
- Oh!… Cá em Lisboa, a isso chamamos um bêbado.
Gargalhada geral… E eu nunca mais disse em público que era ENÓFILO.
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