"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."

Domingo, 17 de Novembro de 2019
Punheta de Bacalhau... e tinto do Douro

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Por motivos que não interessam para o caso o meu almoço de ontem foi às três da tarde… e fui buscar à Mercadona Boavista uma PUNHETA DE BACALHAU que me soube pela vida, acompanhada de dois copinhos de Áurea Quebrada Tinto Douro DOC 2017 (marca própria dos Supermercados Mercadona), um vinho da Adega Cooperativa de Vila Real feito com uvas das castas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, com cor rubi, aromas de frutos vermelhos e especiarias, muito suave e fresco, mas com acidez equilibrada.



Publicado por Tovi às 08:22
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Quinta-feira, 10 de Agosto de 2017
Adega de Vila Real Douro Reserva Tinto 2013

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Uma muito simples mas suculenta Fêvera de Porco Grelhada ganhou outra vida ao ser acompanhada no almoço de hoje por um tinto do Douro – Reserva 2013 da Adega Cooperativa de Vila Real – feito pelos enólogos Rui Madeira e Luís Cortinhas com uvas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, um vinho que reflecte a paixão com que alguns cuidam as vinhas no vale do Douro.



Publicado por Tovi às 15:14
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