"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."

Terça-feira, 4 de Outubro de 2011
O Prazer do Vinho do Porto

Fui a semana passada à Feira de Vinhos do Jumbo e além de vários bons vinhos comprei também o livro O Prazer do Vinho do Porto de João Paulo Martins, uma edição de Livros d’Hoje – Publicações Don Quixote (ISBN: 978-972-20-4660-2 – Junho 2011 – 12,60€). Nesta obra ficamos a conhecer os mistérios deste néctar dos deuses, desde a sua origem nas vinhas do Douro até ao longo sono nas caves de Gaia. João Paulo Martins é licenciado em História pela Universidade de Lisboa e na qualidade de jornalista especializado na área dos vinhos é redactor da Revista de Vinhos e colonista no semanário Expresso.



Publicado por Tovi às 07:09
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Segunda-feira, 24 de Maio de 2010
"A Crise e o Disparate" de João Paulo Martins

Terá muito provavelmente a ver com o meu carácter de resmungão, mas a verdade é que uma das primeiras coisas que faço quando abro uma nova Revista de Vinhos é ir à procura dos Dois Dedos de Conversa de João Paulo Martins. E na revista de Abril (n.º 245) lá estava um maravilhoso artigo intitulado A CRISE E O DISPARATE e sobre o qual me está a apetecer fazer algumas comparações… é que na minha actividade profissional (projectos e fornecimento de equipamentos para refrigeração industrial) encontro muita boa gente que também tem a mania de fazer tudo igual ao que já se faz por esse mundo fora. É o padeiro que quer fazer baguette francesa, é o pequeno industrial de salsicharia que só quer fazer enchidos como os italianos ou presuntos como os espanhóis …e muito mais que nem vale a pena estar aqui a enunciar. E se todos nós pensássemos em fazer coisas verdadeiramente portuguesas?... É que quanto mais genuínas forem estas coisas maior será a nossa capacidade de sermos diferentes e evitarmos a comparação com quem já as faz há muito tempo e a maior parte das vezes até o fazem bem. Razão tem João Paulo Martins quando diz que há gente que nem sempre tem a lição bem estudada e a quem muitas vezes faltam noções de marketing, conhecimento dos mercados e estratégias para o negócio.



Publicado por Tovi às 08:00
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