"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."

Quinta-feira, 5 de Novembro de 2015
Vinhos fortificados para o São Martinho

Vinhos fortificados LIDL 5Nov2015.jpg

De hoje até domingo, nos supermercados LIDL, bons vinhos fortificados para acompanharem as castanhas do São Martinho.

Jeropiga Cantoniede – 2,49€/75cl

Vinho Licoroso Abafado Cardal – 3,49€/75cl

Moscatel do Douro Favaios – 3,89€/75cl



Publicado por Tovi às 11:10
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Quinta-feira, 19 de Setembro de 2013
Alorna Abafado 5 Anos

Fantástico e a um preço muito bom (um pouco menos que 6 euros a garrafa de 75cl) este Alorna Abafado 5 Anos que comprei no Jumbo do Arrábida Shopping há uns dias. Este “vinho licoroso” feito pela Quinta de Alorna unicamente com uvas da casta Fernão Pires e cujo mosto clarificado foi abafado com aguardente vínica de modo a impedir a fermentação, estagiou por 5 anos em barricas de carvalho usadas. Apresenta cor aloirada (casca de cebola) e tem aroma a mel e frutos secos sobressaindo o figo e a amêndoa. Na boca apresenta uma textura suave, equilibrando as sensações de frescura e doçura, persistindo o aroma a frutos secos.


«Jorge Garcia» no Facebook >> David parece que partilhamos o mesmo gosto pelos vinhos... Até já! Abraço

«David Ribeiro» no Facebook >> Gente de bom gosto só gosta de coisas boas :-)

«Jorge Garcia» no Facebook >> :) Yes, sir!

«Albertino Amaral» no Facebook >> Amigo David Ribeiro, a forma como exemplifica a qualidade do vinho, adicionando-lhe esses detalhes próprios de um bom conhecedor, a mim pessoalmente põe-me a saborear virtualmente o dito... Tenho que ter algum cuidado, porque sem sequer o provar realmente, sou capaz de ficar um pouco tonto....!

«David Ribeiro» no Facebook >> Meu caro amigo Albertino Amaral, não valorize tanto os meus conhecimentos sobre vinhos. É verdade que adoro os nossos néctares dos deuses e por isso faço sempre “trabalho de casa” para aumentar os meus conhecimentos sobre a matéria. Foi este o caso. Tudo o que escrevi foi pesquisado no site da Quinta de Alorna que, diga-se de passagem, é do mais completo no que se refere a fichas técnicas dos seus produtos.

«Jorge Garcia» no Facebook >> Os meus conhecimentos sobre vinhos e mulheres é similar. Um mau rotulo pode ser um bom vinho e vice-versa... Mas sobre as mulheres é mais difícil pesquisar... né David? :)

«David Ribeiro» no Facebook >> Pois é, caríssimo Jorge Garcia... pesquisar sobre mulheres é como jogar na roleta, nunca se sabe o que vai acontecer ;-)

«Jorge Garcia» no Facebook >> LOL ... nem mais!

«Albertino Amaral» no Facebook >> Se concordo com os meus amigos...

«Jorge Garcia» no Facebook >> Oh David o nosso amigo Albertino é que podia aparecer-nos para um café um dias destes, não era?

«Albertino Amaral» no Facebook >> Com todo o gosto, já conheci o David Ribeiro, e creio que muitas foram as vezes que me cruzei com o amigo Jorge Garcia....Estou a pensar fazer a corrida de sábado..Sede de Candidatura / Castelo do Queijo, apesar de ainda não me terem dito qual o trajecto exacto, mas quero acreditar que será toda a marginal do Douro, desde o Infante... David Ribeiro, aí está uma boa sugestão. Concordo em absoluto. Obrigado...

«Jorge Garcia» no Facebook >> Sim, sim Albertino Amaral. Ainda não sei como vou participar no sabado. Mas estou lá. David Ribeiro, infelizmente parto a 29 para a Belgica onde resido... fica para uma proxima!

«Albertino Amaral» no Facebook >> Jorge Garcia, sendo assim, eu e o David Ribeiro fazemos o tal almocinho, enviámos uma foto das Tripas, o David Ribeiro faz o comentário sobre os vinhos, e eu no final dou-lhe a minha opinião sobre as ditas.....! Vai gostar...

«Jorge Garcia» no Facebook >> Ou então vão tomar o Porto comigo a Bruxelas!! São duas horas de avião! :)

«Albertino Amaral» no Facebook >> Jorge Garcia, também é uma ideia a reter, mas tem um pequeno senão: Já cá temos um Parlamento que é o que é, e vamos ainda ter que gramar com os Parlamentares Europeus que ali estão??????

«Jorge Garcia» no Facebook >> LOL. É verdade. Esqueçam a ideia!

«Albertino Amaral» no Facebook >> Ironia aparte. A ideia é excelente, mas degustar um bom Vinho do Porto em Bruxelas, não é bem a mesma coisa que fazê-lo na nossa querida Cidade do Porto..Convenhamos....!



Publicado por Tovi às 07:36
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Segunda-feira, 24 de Setembro de 2007
INQUÉRITO - Bebidas "esquisitas", ou não... (II)

Este inquérito foi por mim colocado no "NovaCrítica-Vinho" e no "ViriatoWeb" e até hoje o total de votos é de dezoito e distribuidos da seguinte forma:

 

NovaCriticaVinho

ViriatoWeb

TotalGeral

Já provei

46%

40%

44%

Bebi esporadicamente

15%

40%

22%

Bebo frequentemente

0%

20%

6%

O que é isso?...

38%

0%

28%

 

13 votos

5 votos

18 votos

 

Mais alguns comentários:

«rjmoreira» O traçadinho na antiga tasca da minha mãe (não que agora não o seja) era servido num copo de aproximadamente 25cl. Havia a gasosa GENIAL e o tintol corrente do garrafão. Regra geral era servido durante a tarde aos clientes que vinham do campo e por ali passavam para refrescar a garganta. A unica variável era a cor, uns preferiam-no mais claro, outros mais escuro... Aquilo vendia-se bem, mesmo tendo nós o fontanário de agua corrente a 30 metros...
Alguém sabe o que são as: Sopas de cavalo cansado

«Reboredo» Sopas de cavalo cansado - são sopas de vinho feitas com a broa do Regalado, gemas de ovos e açucar.

«rjmoreira» E a tudo isto, comido quente ainda se deverá adicionar um pouco de canela! Mas também ao final da tarde de verão, sem os ovos e com o vinho bem frio cai que é um regalo! Era muito usual quando eu era mais novo e trabalhava alguma coisita no campo

«Reboredo» Traçadinho ou traçado: aguardente e vinho do porto nas manhãs de frio! Favaios ou Martini: com cerveja (aperitivo em quanidade). “Receita” mais vinho tinto com cerveja a gasosa é uma coisa mais moderna e teve a ver com caristia.(alta de preço do vinho).

«rjmoreira» A RECEITA a que o Toví se refere era na Castanheira usada nas tardes de Domingo nos torneios de Malha! O meu pai também fazia parte do jogo e encarregava-me da receita. O primeiro a beber era sempre eu... Já lá vão alguns 20 anos.... rolando os olhos Triste  Uma picheira com 0.5l de vinho branco, 1 litro de cerveja e açucar amarelo. Tudo frio e bem mexido com uma colher de pau. Ao inicio da tarde os intervenientes eram exigentes na mistura! Lá mais para o final já queimavam tudo...
Gargalhando Chamávamos a isto o Champarrion!



Publicado por Tovi às 08:55
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Domingo, 23 de Setembro de 2007
INQUÉRITO - Bebidas "esquisitas", ou não...
  • Já provei

  • Bebi esporadicamente

  • Bebo frequentemente

  • O que é isso?...

Quem é que já provou e/ou bebeu esporadicamente ou frequentemente estas “bebidas esquisitas”?...
Traçadinho Seta Nas tascas portuguesas: Vinho e gasosa; Nas festas académicas: Shot dos pobres - Aguardente traçada com licor de ginja ou com Ricard; ...
Favaios (Moscatel do Douro) com cerveja Seta Sempre que peço um “Favaios” nos tascos do Douro, perguntam-me sempre: Com cerveja?...
“Receita” Seta Em dias quentes de verão, vi servir em algumas tascas do Norte de Portugal, em grandes jarros de vidro, uma mistura de vinho branco, cerveja, açúcar e cubos de gelo.

Comentários à votação serão bem-vindos!...

«frexou»A Receita ainda é hoje a perdição dos meus amigos da faculdade!

«jms»Boa malha Tovi! Neste meio tão intelectualmente elevado das bebidas alcoólica, faz bem de vez em quando pôr os podres à vista. É assim mesmo! Razz

Claro que eu respondi " O que é isso?", nem seria preciso dizer. Cool Não, de facto sou um bocadinho fundamentalista, no que o conceito tem para mim de negativo, quanto a misturas deste e doutros géneros, no que respeita a bebidas. Nunca escolho bebê-las e se alguém mas propuser, recuso. No entanto este Verão, na casa de férias de um amigo, dei por mim a beber uma Sagres, de que agora não me recordo nome, mas que era nem mais nem menos que um panaché engarrafado. E não é que me soube bem?

«Abílio Neto»Caro Tovi, Fez-me pensar, recordar e rir Very Happy Wink ! Não perdia, ao fim da tarde, no verão e primavera, antes de começar a «sessão», nas tascas da baixa de Coimbra e nas dos aredores da cidade (Eiras, Bencanta, Taveiro etc.): Bem-Disposto - Ginja com gasosa. Agora, tem feito algumas aventuras nas cervejas «mais e menos sérias» ... Abraços,

«alentejano»Parece que por aqui ninguém foi jovem, ou se o foi terá sido muito santinho. Eu sou o que bebi esporadicamente, festas das tunas, arraial académico, festas dos santos, tascas e tabernas de Lisboa e mundo afora... Se os exemplos que colocaram são esquisitas então eu devia beber protótipos Laughing
Já agora , não vejo aí o Kalimotxo e porque não a Queimada Galega Cool

Queimada Galega adoro!... Smile   Kalimotxo não sei o que é... Confused 

«Spice Girl»Eu votei "O que é isso?" Porque era o que diria se me dissessem qualquer um dos nomes... Que falta de cultura a minha... Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Mas felizmente aprende-se muito aqui... Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy




Quinta-feira, 20 de Setembro de 2007
Feira dos Vinhos - Carrefour

A Feira dos Vinhos do Carrefour está a decorrer de 12 a 23 de Setembro.
Tem muita coisa no catálogo… Vou destacar os seguintes vinhos:

Alentejo
Loios Branco 2006 – 2,79€; Loios Tinto 2006 – 2,79€; Monte da Cal Tinto 2004 – 3,29€; Monte Velho Branco 2006 – 3,49€; Monte Velho Tinto 2006 – 3,99€; Encostas do Enxoé Tinto 2005 – 4,90€; Vinha da Defesa Rosé 2006 – 4,78€; CR&F Tinto Colheita Seleccionada 2004 – 5,40€; E.A. Tinto 2006 – 5,90€; Montes Claros Tinto Reserva 2004 – 5,90€; Cartuxa Branco DOC 2005 – 6,90€; Vinha da Defesa Tinto 2005 – 7,50€; Herdade dos Grous Tinto 2006 – 7,90€; Reguengos Tinto Garrafeira dos Sócios 2001 – 10,90€; Quinta da Terrugem Tinto 2004 – 10,90€; Herdade do Esporão Branco Colheita Tardia 2005 – 11,90€; Quinta do Carmo Tinto 2002 – 11,90€; Tapada de Chaves Tinto 2001 – 12,40€; Esporão Reserva DOC Tinto 2005 – 14,90€; Cartuxa Tinto 2004 – 14,90€; Herdade do Peso Tinto Reserva 2003 – 19,80€; Mouchão Tinto 2002 – 26,90€; Altas Quintas Tinto 2004 – 19,90€.

Douro
Lello Tinto 2005 – 3,49€; Lello Branco 2006 – 2,99€; Esteva Tinto 2005 – 3,90€; Burmester Tinto DOC 2005 – 4,29€; Planalto Branco 2006 – 4,59€; Quinta da Soalheira Tinto 2005 – 4,98€; Vinha de Mazouco Reserva DOC Tinto 2003 – 6,90€; Quinta do Côtto Tinto 2004 – 7,90€; Valle Pradinhos Tinto 2004 – 7,90€; Vinha Grande Branco 2006 – 9,90€; Vinha Grande Tinto 2003 – 9,90€; Casa Burmester Tinto Reserva DOC 2005 – 10,90€; Callabriga Tinto 2002 – 14,90€; Evel Tinto Grande Escolha 2004 – 14,90€; Duas Quintas Tinto Reserva 2003 – 19,90€; Quinta da Leda Tinto 2004 – 24,90€; Quinta do Crasto Tinto Vinhas Velhas DOC 2005 – 17,90€.

Terras do Sado
Periquita Tinto 2004 – 3,79€; Romeira Palmela Tinto DOC 2005 – 3,79€; Catarina Branco 2006 – 3,99€; Dona Ermelinda Touriga Nacional 2004 – 8,90€; Dona Ermelinda Tinto DOC 2005 – 2,99€; Quinta da Bacalhôa Tinto 2004 – 14,90€; Colecção Privada DSF Touriga Nacional 2003 – 11,90€.

Dão
Grilos Tinto 2005 – 2,79€; Cabriz Branco Colheita Seleccionada 2006 – 2,79€; Cabriz Tinto Colheita Seleccionada 2005 – 2,89€; Casa de Santar Tinto 2004 – 4,90€; Cabriz Tinto Reserva 2004 – 7,90€; Borges Dão Tinto Reserva 2003 – 12,90€; Quinta dos Carvalhais Colheita 2002 – 8,90€; Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2000 – 13,90€.

Vinho Verde
Muralhas de Monção Branco 2006 – 3,49€; Quinta da Aveleda Branco 2006 – 3,59€; Alvarinho Deu-la-Deu Branco 2006 – 5,80€; Alvarinho Portal do Fidalgo Branco 2006 – 5,90€; Alvarinho Dona Paterna Branco 2006 – 7,80€.

Beiras e Bairrada
Castelo Rodrigo Tinto Colheita Seleccionada 2003 – 3,49€; Castelo Rodrigo Touriga Nacional DOC 2004 – 5,90€; Quinta do Cardo Tinto Colheita Seleccionada 2003 – 3,98€
Luis Pato Tinto 2004 – 4,98€; Quinta da Corga Tinto Reserva 2004 – 9,90€.

Estremadura
DFJ Alvarinho & Chardonnay 2004 – 4,99€; DFJ Caladoc & Alicante Bouschet 2001 – 5,90€; DFJ Tinta Roriz & Merlot 2004 – 5,90€; Morgado de Stª. Catherina Branco 2005 – 7,80€.

Ribatejo
Quinta da Lagoalva Tinto Reserva 2005 – 5,90€; Quinta da Lagoalva de Cima Branco 2006 – 5,70€; Fiúza Cabernet Sauvignon Rosé 2006 – 3,99€; Quinta do Falcão Tinto Reserva 2004 – 6,90€; Falcoaria Tinto 2004 – 7,90€.

Licorosos
Moscatel de Favaios – 3,79€; Moscatel de Setúbal J.P. DOC – 4,29€; Moscatel de Setúbal JMF 2001 – 4,79€; Moscatel de Setúbal Bacalhôa DOC – 11,90€; Moscatel Medalha de Campeão – 6,90€; Vinho Licoroso Quinta do Boição Arinto 2003 – 9,50€.

Espumantes
Espumante Raposeira Reserva (Bruto/Meio seco/Doce) – 4,98€; Espumante Luís Pato Bruto 2005 – 5,80€; Espumante João Pires 2005 – 6,90€; Espumante Murganheira Reserva Tinto Bruto – 8,90€; Espumante Vértice Reserva Bruto 2004 – 8,90€; Espumante Herdade do Esporão Bruto – 12,50€.

Vinho do Porto
Porto Westport (tawny/ruby/white) – 4,29€; Porto Ferreira (tawny/ruby) – 5,79€; Porto Ramos Pinto Lágrima – 7,90€; Porto Velhotes Reserva – 8,90€; Porto Ramos Pinto Collector – 9,90€; Porto Quinta do Crasto LBV 2001 – 9,90€; Porto Quinta do Noval 10 Anos – 17,90€; Porto Ferreira Dona Antónia reserva – 10,90€; Porto Rozés White Reserve – 11,90€; Porto Ferreira Quinta do Porto 10 Anos – 19,90€; Porto Cruz Vintage 1989 – 14,90€; Porto Borges Vintage 2004 – 32,90€.



Publicado por Tovi às 08:55
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