Há muito que decidi que os meus comentários sobre vinhos só incidiriam sobre os “muito bons” ou sobre os “muito maus”, pois todos os outros, os normais, não cumpriam mais do que a sua obrigação. E isto vem a propósito do Porto Eufemia Rosé (Soc. Vit. Quinta Santa Eufêmia Lda – Parada do Bispo) que se bebeu ontem cá em casa e que só por muito especial favor o consigo incluir no Néctar dos Deuses produzido com fruto das videiras durienses e que mãos sábias sabem transformar no melhor vinho fortificado do Mundo. Há coisas que ainda me custam a engolir… e este “rosé” é uma delas.