"Devido à velocidade da luz ser superior à do som, algumas pessoas parecem inteligentes até as ouvirmos."

Sábado, 11 de Novembro de 2017
Castanhas... quentes e boas

castanhas bb.jpg

Não eram muito grandes, mas eram das QUENTES E BOAS, as primeiras castanhas que comi este ano.



Publicado por Tovi às 17:41
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Quinta-feira, 5 de Novembro de 2015
Vinhos fortificados para o São Martinho

Vinhos fortificados LIDL 5Nov2015.jpg

De hoje até domingo, nos supermercados LIDL, bons vinhos fortificados para acompanharem as castanhas do São Martinho.

Jeropiga Cantoniede – 2,49€/75cl

Vinho Licoroso Abafado Cardal – 3,49€/75cl

Moscatel do Douro Favaios – 3,89€/75cl



Publicado por Tovi às 11:10
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Segunda-feira, 11 de Novembro de 2013
Adega de Borba Premium 2007

Para o jantar de São Martinho cá de casa: Adega de Borba Premium 2007. Conhecem este DOC Alentejo?... Eu vou provar este tinto pela primeira vez hoje.


«João Greno Brògueira» no Facebook >> E as castanhas onde estão? ;) Abraço e bom proveito.

«Albertino Amaral» no Facebook >> Bom proveito. Abraço

«David Ribeiro» no Facebook >> Já abri a garrafa para o vinho arejar um pouco. No nariz está intenso, com aroma a fruta madura. Depois conto-vos como o senti na boca.

«Amândio Cupido» no Facebook >> É muito porreiro, ao preço. Acho que ainda gosto mais deste do que do reserva :)

«Ana Alyia» no Facebook >> Eu gosto portanto pode enviar um cogitou com o respectivo jantar :-)

«Jorge Garcia» no Facebook >> Ganda pinga! Bom proveito

«José Camilo» no Facebook >> Acabei de beber um biológico (como está na moda) de Vila Real, feito em casa, na linha de fronteira entre o verde e o maduro que me soube pela vida. E claro uma dúzia de castanhas (da mesma quinta) com um sabor excepcional (pequeninas). TUDO OFERTA.

«David Ribeiro» no Facebook >> {#emotions_dlg.away} 22h00 - Já jantei... e bem, até porque foi com toda a família à mesa. ADEGA DE BORBA PREMIUM 2007 - Redondo e aveludado foi como se apresentou este DOC Alentejo da Adega Cooperativa de Borba, um verdadeiro encanto a acompanhar o Roti de Porco do jantar de hoje.

«Jorge Garcia» no Facebook >> Uma garrafa para tantos?

«David Ribeiro» no Facebook >> Só eu e um dos meus genros é que bebemos vinho...  os outros é mais "água suja do imperialismo".

«Jorge Garcia» no Facebook >> Ahhhhhhh. Viva o Imperialismo, mais fica para voces



Publicado por Tovi às 20:11
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Domingo, 11 de Novembro de 2012
Castanhas e Jeropiga

 Há tradições que se devem manter...

E como hoje é Dia de São Martinho, não podemos esquecer as castanhas e a jeropiga.

{#emotions_dlg.sidemouth} Mas prefiram castanhas de Trás-os-Montes e uma jeropiga de referência, não a “coisa” que eu comprei num hipermercado do Grande Porto – Jeropiga Paciência da Casa Agrícola Paciência SAG Lda (IVV474) – que só com muita boa vontade se pode chamar “Jeropiga”, pois só sabe a caramelo queimado com alguma aguardente. É verdade que só me custou 1,99€ a garrafa de 75cl, mas é tempo do Instituto do Vinho e da Vinha (IVV) começar a controlar e a exigir um mínimo de qualidade para estes produtos que deveriam aparecer no mercado como “bebida doce de elevado teor alcoólico que se obtém adicionando aguardente vínica ao mosto antes de este iniciar a fermentação; a quantidade de aguardente adicionada, impede que a fermentação chegue ao fim, ficando o vinho com consideráveis quantidades de açúcar por desdobrar".


«Fernando Duarte» in Facebook >> com tanta gente que tu conheces a produzir bom produto nacional, foste obrigado a comprar, num supermercado da troika, produto de merda?

«Maria Vilar de Almeida» in Facebook >> Afinal o meu pai está enganado quando diz que o doce nunca amargou... prova disso é que a jerupiga doce amargou na boca do Davidzinho! (sem risos) ;-);-)



Publicado por Tovi às 15:03
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Terça-feira, 11 de Novembro de 2008
São Martinho

Hoje é dia de São Martinho e não nos podemos esquecer que pelo S. Martinho, vai à adega e prova o teu vinho.

E já agora, conhecem a Lenda do Verão de São Martinho?... Pois eu conto-vos:

  Lenda do Verão de São Martinho

Num dia tempestuoso ia São Martinho, valoroso soldado, montado no seu cavalo, quando viu um mendigo quase nu, tremendo de frio, que lhe estendia a mão suplicante e gelada.
S. Martinho não hesitou: parou o cavalo, poisou a sua mão carinhosamente na do pobre e, em seguida, com a espada cortou ao meio a sua capa de militar, dando metade ao mendigo.
E, apesar de mal agasalhado e de chover torrencialmente, preparava-se para continuar o seu caminho, cheio de felicidade.
Mas, subitamente, a tempestade desfez-se, o céu ficou límpido e um sol de Estio inundou a terra de luz e calor.
Diz-se que Deus, para que não se apagasse da memória dos homens o acto de bondade praticado pelo Santo, todos os anos, nessa mesma época, cessa por alguns dias o tempo frio e o céu a terra sorriem com a bênção dum sol quente e miraculoso.

«zézen» in ViriatoWeb ► Pois.

«XôZé» in ViriatoWeb ► Eu também acredito...

«Reboredo» in ViriatoWeb ► Eu conheço o Martinho! ...o da arcada. Especialidades: Entradas: Amêijoas à Martinho; Salmão à Martinho. Peixe: Bacalhau à Martinho. Carne: Bife do lombo à Martinho (com molho de café); Arroz de pato; Cabrito assado. Doces: Torta de laranja; Tarte de gila.

 Depois de ler os comentários do «zézen», do «XôZé» e do «Reboredo» estou mesmo a ver que vocês não sabem nada sobre o São Martinho. E por isso eu passo a explicar:

(in Wikipédia)
Martinho nasceu na Hungria, antiga Panônia, por volta do ano 316 e pertencia a uma família pagã. Seu pai era comandante do exército romano. Por curiosidade começou a freqüentar uma Igreja cristã, ainda criança, sendo instruído na doutrina cristã, porem sem receber o batismo. Ao atingir a adolescência, para tê-lo mais à sua volta, seu pai o alistou na cavalaria do exército imperial. Mas se o intuito do pai era afasta-lo da Igreja, o resultado foi inverso, pois Martinho, continuava praticando os ensinamentos cristãos, principalmente a caridade. Depois, foi destinado a prestar serviço na Gália, hoje França. Foi nessa época que ocorreu o famoso episódio do manto. (...)
Com vinte e dois anos já estava batizado, provavelmente pelo Bispo de Amiens, afastado da vida da corte e do exercito. Tornou-se monge e discípulo do famoso Bispo de Pointiers, Santo Hilário que o ordenou diácono. Mais tarde, quando voltou do exílio em 360, doou a Martinho um terreno em Ligugé, a doze quilômetros de Pointiers. Alí ele fundou uma comunidade de monges. Mas logo eram tantos jovens religiosos que buscavam sua orientação, que Martinho construiu o primeiro mosteiro da França e da Europa ocidental. (...)
Quando ficou vaga a diocese de Tours, em 371 o povo o aclamou por unanimidade para ser o Bispo. Martinho aceitou, apesar de resistir no início. Mas não abandonou sua peregrinação apostólica, visitava todas as paróquias, zelava pelo culto e não desistiu de converter pagãos e exercer exemplarmente a caridade. Nas proximidades da cidade fundou outro mosteiro, chamado de Marmoutier. E sua influência não se limitou a Tours, mas se expandiu por toda a França, tornando-o querido e amado por todo o povo. Martinho exerceu o bispado por vinte e cinco anos e, aos oitenta e um, estava na cidade de Candes, quando morreu no dia 08 de novembro de 397. Sua festa é comemorada no dia 11, data em que foi sepultado na cidade de Tours. Venerado como Santo Martinho de Tours ele se tornou o primeiro Santo não mártir a receber culto oficial da Igreja e se tornou um dos Santos mais populares da Europa medieval.

«Rafael de Zafra» in AzulJasmim.info ► En Ansalucía le llamamos "EL VERANILLO DE SAN MARTÍN" y por ser época en la que maduran los menbrillos "EL VERANILLO DEL MENBRILLO".



Publicado por Tovi às 08:44
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