Bem!... Vou-vos confessar o que me tem atormentado nestes últimos tempos…
É que estou num dilema: Tenho uma garrafa de um vinho excepcional que o meu grande amigo «Viriato» (o "Patrão" do ViriatoWeb) me ofereceu nos meus anos e estava a pensar abri-la no aniversário da minha mulher que é já na próxima semana. Mas será que vou ficar sem a possibilidade de continuar a ter na minha garrafeira um verdadeiro NECTAR DOS DEUSES?...
Eu gosto MUITO da minha mulher!... Mas não sei se não gostarei mais deste maravilhoso “Sauternes”. O que me aconselham a fazer?...
«XôZé» / ViriatoWeb ► Eu guardava a garrafa. Amanhã podes arranjar outra esposa e nunca se sabe se não será mais apropriado. Mais que certo!!!
«Scalabis» / ViriatoWeb ► Eu chorava mais um pouquinho, pode ser que o Viriato mande outra garrafita. Embora eu não conheça a senhora tua esposa, acho que se o vinho é assim tão especial é a altura ideal para sacrificares o tal de Sauterne.
«zézen» / ViriatoWeb ► Abre jà a garrafa. Quem dà uma também dà duas (de vez em quando).
«Arp» / ViriatoWeb ► O Vivi faz muita publicidade, mas duvido que ainda dê duas.
«zézen» / ViriatoWeb ► Penso que tens razão, isto quando toca a dar, às vezes é sò lingua.
«Viriato» / ViriatoWeb ► se soubesse que era para festejar, tinha-te enviado uma de champagne! guarda a garrafa, porque jà tem 41 anos e uma relíquia dessas faz um figurão maior na tua garrafeira.
«XôZé» / ViriatoWeb ► Acredito que a Bilé possa ser a melhor esposa do mundo mas há outros valores que se levantam. Essa garrafa é quase da minha idade, quanto é que isso não vale?
«Max» / ViriatoWeb ► porra! 41 anos?? Isso não estará já estragado? Tovi, eu tb acho que é melhor guardar... depois o teu neto vai à tua garrafeira e será a essa que ele deita primeiro a mão!
Este foi o melhor Licor de Tangerina que fiz em toda a minha vida…
Ingredientes: Tangerinas – 1 kg; Aguardente de Figo – 1 litro; Açúcar – 1 kg; Canela em pau – 1 unidade.
Preparação: Cortar as tangerinas aos gomos (6 gomos por cada tangerina); Juntar todos os ingredientes num frasco de boca larga (ideal os frasco próprios para pasteurização); Deixar a macerar durante 6 semanas, agitando vigorosamente todos os dias; Filtrar (utilizar um pano de linho muito limpo) e engarrafar.
«Reboredo» ⇒ A gente acredita! Mas se queres a nossa opinião isso passa pelo: acto de degustar, provar com prazer, avaliar pelo paladar o sabor de, gozar lentamente, deliciar-se, deleitar-se. Só assim se pode ser fiador, qualificar ou garantir de bom o teu "melhor Licor de Tangerina". Um abraço,
«Viriato» ⇒ estàs a ver que desta vez deu certo eu bem te dizia que era com tangerinas e não com laranjas !
Quem quiser candidatar-se a receber uma garrafinha (250 cl.) do meu Licor de Tangerina que diga o que tem p’rá troca.
Aceita-se Vin de Sauterne, Vieille Cure ou Elixir D'Anvers. Outras bebidas só poderão ser consideradas após aprovação do meu painel de consultores.
«Viriato» ⇒ EU TROCO mas, uma por uma ?
Claro!... Se a garrafa que apresentares à troca for de 50cl. eu darei duas garrafinhas de 25cl. do meu licor...
Bolas!... Enganei-me... As minhas garrafas de Licor de Tangerina são de 25cl. e não de 250cl...
«Ana Alexandre» ⇒ Estou com vontade de experimentar a sua receita, uma vez que aprecio bastante, licor de tangerina.
«Viriato» ⇒ tu percebeste bem, estás é a fazer de conta .......
então queres trocar uma garrafa de Sauternes, do Château de Rayne Vigneau , e do ano de 1967 por apenas uma garrafa dessa cena a que tu chamas licor ???
vai à Net ver o preço de uma de 1967 ..........
mas como és um amigo, eu dou-te uma de Sauternes, um 1°cru , tenho é de ver o que tenho là em Portugal na garrafeira , porque não vou levar uma daqui , a passear a garrafa por Espanha !
Prontos!... Convenceste-me...
Vou-te dar uma garrafa de 50cl. do meu licor em troca de um Sauterne qualquer.
«Viriato» ⇒ olha là meu, os Sauternes que eu tenho não são Sauternes quaisquer
são todos primeiro cru , variando apenas o ano !«zézen» ⇒ Tovi escreveu: "Vou-te dar uma garrafa de 50cl. do meu licor em troca de um Sauterne qualquer..." - de 67
Prontos, está bem!... Pode ser um "Premier cru"... Sempre é melhor que um "Deuxièmes cru"... Mas o que eu queria era mesmo um "Sauternes AOC (appellation d´origine controlée) Grand premier cru".
«Viriato» ⇒ eu tenho là umas garrafas disso ! é verdade que tu ofereceste-me um saca rolhas ( que nunca consegui utilizar ) , e como para mim o que conta não é o valor da prenda mas sim o gesto , talvez tenhas direito a uma !
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